Pere dulci murate aromat, cu o ușoară notă de citrice
Ingrediente
- 3 kg de pere, fructe mici
- 1 pahar de apă
- 1 kg de zahăr
- 1 lămâie
Ustensile
- bol
- furculiță
- cratiță
- linguriță de amestec
- borcane
Instrucțiuni
- Înțepăți mai mult de o parte a fiecărei pere cu o furculiță.
- Acest lucru va ajuta la înmuierea fructelor în sirop.
- Apoi puneți fructele într-un castron mare.
- Toarnă apă și zahăr într-o cratiță.
- Se pune pe aragaz și se aduce la fierbere, amestecând.
- Zahărul ar trebui să se dizolve.
- Toarnă siropul clocotit peste pere.
- Lasă fructele timp de 8 până la 10 ore sau peste noapte.
- Se toarnă siropul și se repetă aduceți la fierbere.
- Toarnă peste fructe și lasă pentru aceeași perioadă de timp.
- Repetă procesul.
- Pune oala cu perele și sirop pe aragaz și aduce la fierbere.
- Tăiați lămâia în felii subțiri .
- Adăugați perele și fierbeți timp de 30-40 de minute.
- Toarnă fructele în borcane și sigilați.
- Acoperiți cu ceva cald.
- Păstrați perele murate într-un loc răcoros după ce s-au răcit.
