Pere murate picante în oțet de vin alb, piper și scorțișoară
Ingrediente
- 300 ml oțet de vin alb
- 200 ml apă
- 150 g zahăr pudră
- 4-6 boabe de piper negru
- 1 baton de scorțișoară
- 2-4 cuișoare
- 3 pere
Ustensile
- cuțit
- masă de tăiat
- oală
- borcan
- linguriță
Instrucțiuni
- Amestecați oțetul de vin alb cu apa, zahărul pudră, boabele de piper, scorțișoara și cuișoarele într-o cratiță.
- Aduceți la fierbere și luați de pe foc după 1 minut.
- Tăiați perele în felii înguste și puneți-le în Se toarnă marinada fierbinte.
- Se toarnă în borcane de zidărie și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
- Se lasă la frigider perele murate timp de 3-4 ore sau mai mult.
