Pește marinat cu ceapă, oțet și ulei
Ingrediente
- 2 cepe
- 200 ml apă
- 2 lingurițe sare
- 1 linguriță zahăr
- 2-3 linguri oțet, 9%
- 900 g file de pește alb, proaspăt
- 5-6 linguri ulei vegetal
- Piper negru , după Gust
Ustensile
- cuțit
- tăblat
- bol
Instrucțiuni
- Tăiați peștele în bucăți mici.
- Cureți ceapa, tăiați-le în jumătăți subțiri.
- Amestecați într-un castron apa, sarea, zahărul și oțetul.
- Puneți peștele și ceapa în castronul cu marinada .
- Lăsați 3 ore
- Scoateți peștele și ceapa din marinadă.
- Adăugați ulei vegetal, sare și piper după gust.
- Amestecați bine.
- Peștele marinat cu ceapă este acum gata de servit.
nbsp ;
Orice pește alb proaspăt este potrivit pentru această gustare.
