Pesto delicios de usturoi sălbatic cu nuci de pin, parmezan și usturoi
Ingrediente
- 1 buchet de usturoi sălbatic
- 1/2 cană nuci de pin
- 1/2 cană parmezan, ras
- 1/2 cană ulei de măsline
- 3 căței de usturoi, tocați
- 1 linguriță suc de lămâie
- sare, după gust
- piper, după gust Gust
Ustensile
- pan
- spatula
- procesor-alimentar
- borcane cu filet
Instrucțiuni
- Spălați și uscați usturoiul sălbatic.
- Prăjiți nucile de pin într-o tigaie fără ulei până când se rumenesc.
- Purați toate ingredientele într-un robot de bucătărie sau într-un bol de amestecare înalt până obțineți o pastă netedă.
- The wild pesto de usturoi cu gust de sare și piper.
Pesto de usturoi sălbatic este o tartinatură versatilă, care se potrivește bine cu paste, pâine sau ca o baie pentru bastoane de legume. De asemenea, puteți îngheța pesto-ul și îl puteți păstra pentru o utilizare ulterioară.