Pita crocanta cu iaurt natural si ulei de masline in stil grecesc

4 persoane | 120 minute

Cele de casă cu crustă aurie sunt destul de ușor de gătit într-o tigaie obișnuită. Crocante, parfumate și delicioase, au un gust aproape la fel ca în Grecia. Acestea pot fi folosite de minune pentru sandvișuri sau alte feluri de mâncare. Dar vor avea un gust la fel de bun și cu un sos preferat la alegere.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Pita crocanta cu iaurt natural si ulei de masline in stil grecesc
Pita crocanta cu iaurt natural si ulei de masline in stil grecesc

4 persoane | 120 minute

Cele de casă cu crustă aurie sunt destul de ușor de gătit într-o tigaie obișnuită. Crocante, parfumate și delicioase, au un gust aproape la fel ca în Grecia. Acestea pot fi folosite de minune pentru sandvișuri sau alte feluri de mâncare. Dar vor avea un gust la fel de bun și cu un sos preferat la alegere.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 250 g făină
  • 1 linguriță drojdie uscată
  • ½ linguriță zahăr
  • 1 linguriță sare
  • 100 ml apă
  • 90 g iaurt simplu
  • 1 lingură ulei de măsline

Instrucțiuni

  1. Se cerne făina și se amestecă într-un castron cu drojdia, zahărul și sarea.
  2. Adăugați apa călduță, iaurtul și uleiul.
  3. Frământați într-un aluat moale și neted.
  4. Se rulează într-o bilă și se pune într-un castron.
  5. Acoperiți cu folie alimentară și lăsați să crească într-un loc cald timp de 1 până la 2 ore.
  6. După ce aluatul și-a dublat volumul, frământați și împărțiți-l în 8 porții egale.
  7. Rulați fiecare bucată într-o bilă.
  8. Folosiți un prosop pentru a înfășura biluțele de aluat și lăsați să se odihnească timp de 10-15 minute.
  9. Apoi întindeți fiecare bilă într-o pâine cu diametrul de 10-12 cm.
  10. Încălziți o tigaie uscată.
  11. Coaceți fiecare turtă în ea pe ambele părți la foc mic.
  12. Terminat Serviți pita cu sosul preferat sau cu o salată.

Ustensile

  • sită
  • bol
  • sucitoare
  • tigaie