Piure de cartofi pufos cu conopida, rozmarin si lapte

Piure de cartofi pufos cu conopida

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 35 minute

Combinația de cartofi și conopidă face piureul fraged și foarte gustos, în timp ce rozmarinul conferă preparatului o aromă unică. Acesta este ușor și aerisit și cu siguranță ar trebui să fie pregătit.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Piure de cartofi pufos cu conopida
Piure de cartofi pufos cu conopida

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 35 minute

Combinația de cartofi și conopidă face piureul fraged și foarte gustos, în timp ce rozmarinul conferă preparatului o aromă unică. Acesta este ușor și aerisit și cu siguranță ar trebui să fie pregătit.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna, primăvară, vara | Regiune: Europa | Pregătirea: bucătar | Meniul: Garnituri | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 700-800 g cartofi
  • 400-500 g conopidă
  • Sare, după gust
  • 1 crenguță de rozmarin
  • 500-600 ml supă de pui, sau apă
  • 3-4 linguri unt
  • 180 ml lapte
  • Ierburi , după gust

Instrucțiuni

  1. Cureți cartofii și tăiați-i în bucăți mici.
  2. Tăiați conopida în buchețe mici cu un cuțit.
  3. Puneți legumele într-o cratiță, turnați peste ele supă de pui sau apă.
  4. Adăugați sare și o crenguță de rozmarin. .
  5. Amestecați lichidul în fierbere și fierbeți sub un capac aproximativ 15 minute.
  6. Scurgeți legumele și îndepărtați rozmarinul.
  7. Adăugați untul și zdrobiți legumele.
  8. Toarnă laptele și piureul. legumele.
  9. Puteți adapta după gust se poate adăuga mai mult sau mai puțin lapte.
  10. Presărați piureul de cartofi cu ierburi tocate înainte de servire.

Ustensile

  • curățător de cartofi
  • cuțit
  • masă de tăiat
  • masher
  • blender