Plăcintă clasică cu mere făcută din aluat praf cu cafea
Ingrediente
- 500g mere
- 120g zahăr
- 130g unt
- 3 lingurițe zahăr brun
- ½ linguriță scorțișoară
- 1 linguriță zahăr vanilat
- 3 ouă
- 2 linguri lapte
- 200g făină
- 1 linguriță praf de copt
Ustensile
- peeler
- cuțit
- tăblat
- bol
- mixer de mână
- tigaie cu arc
- roller
Instrucțiuni
- Decojiți merele și tăiați-le în cuburi mari.
- Amestecați untul, zahărul și zahărul vanilat.
- Adăugați ouăle și laptele.
- Amestecați făina și praful de copt, amestecați totul într-un aluat uniform. .
- Tapetati o tava cu hartie de copt.
- Tapetati forma cu 3/4 din aluat.
- Intindeti merele pe aluat cu zahar brun si scortisoara si presati-le usor.
- Intindeti aluatul ramas. și tăiați fâșii.
- Puneți-le peste mere și de-a lungul marginii Apăsați ușor.
- Coaceți plăcinta cu mere într-un cuptor preîncălzit la 180° C timp de aproximativ 45 de minute până devine aurie.
