Plăcintă cu ceapă cu ceapă prăjită, smântână și brânză

Instrucțiuni

Frământați aluatul

1. Puneți untul topit într-un castron.
2. Asezonați cu sare și adăugați făina integrală de grâu.
3. Amestecați aceste ingrediente energic câteva minute pentru a forma un aluat neted.
4. Adăugați 45 g smântână și amestecați bine.
5. One Frământați aluatul moale, nelipicios.
6. Dați forma unei bile și înfășurați-l în folie alimentară.
7. Puneți aluatul la congelator timp de 90 de minute.

Pregătiți umplutura

1. Decojiți aluatul ceapa și tăiați rondele subțiri.
2. Puneți cepele într-un castron.
3. Adăugați zahărul brun, puțină sare și piper.
4. Amestecați bine.
5. Încălziți bine uleiul vegetal într-o tigaie.
6. Adăugați ceapa. .
7. Prăjiți până devine maro auriu, amestecând regulat.
8. The Puneți smântâna rămasă într-un castron adânc.
9. Asezonați după gust.
10. Spărțiți ouăle și bateți-le cu un mixer timp de aproximativ două minute.

Faceți tarta cu ceapă

1. Scoateți aluatul din congelator și întindeți-l subțire.
2. Den aluatul într-o v Așezați tava de tartă pregătită.
3. Întindeți deasupra umplutura suculentă de ceapă și aplatizați-o puțin.
4. Toarnă peste ea amestecul de ouă bătute.
5. Presărați brânză rasă.
6. Coaceți prăjitura timp de 50 de minute într-un cuptor preîncălzit. la 175 de grade.
7. Răciți tarta cu ceapă puțin lăsați și serviți pe o farfurie mare.