Plăcintă cu mere făcută dintr-un aluat cu ulei și lapte de unt
Ingrediente
- 100-150 g zahăr, + pentru stropire
- 1 ou
- 200 ml zară
- 100 ml ulei vegetal, + pentru periere
- 1 praf sare
- 1-2 lingurițe coajă de lămâie, rasă
- 250 g făină
- 1¹⁄₂ linguriță de praf de copt
- 4-5 mere
- scorțișoară, după gust
Ustensile
- mixer de mână
- bol de amestecare
- spatulă de bucătărie
- cuțit
- cântar de bucătărie
- tabla de tăiat
- tavă cu arc
Instrucțiuni
- Folosiți un mixer pentru a bate zahărul și oul până devin cremos.
- Adăugați zara, uleiul și sarea. Amestecați din nou.
- Adăugați coaja de lămâie cu scorțișoară și făină cernută cu praf de copt.
- Amestecați bine cu o spatulă.
- Puneți deoparte 1-2 mere pentru topping.
- Tăiați merele rămase în cuburi mici și amestecați în
- Ungeți cu ulei o tavă arcuită de 20-22 cm.
- Umpleți aluatul.
- Tăiați merele rămase în felii subțiri și așezați-le în cerc pe aluat.
- Stropiți cu zahăr.
- The plăcintă cu mere într-o singură coacere la cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 40-50 de minute.
