Plăcintă de dovleac cu ouă rapidă și ușoară
Ingrediente
- 2 ouă
- 150 g zahăr
- 80 ml ulei vegetal
- 400 g dovleac
- 300 g făină
- 1/2 p. bicarbonat de sodiu
- 1 praf de sare
Ustensile
- cântar de bucătărie
- răzătoare
- bol
- mixer de mână
- spatulă de bucătărie
- perie de bucătărie
- tavă de copt
Instrucțiuni
- Amestecați ouăle, zahărul și 70 ml ulei vegetal într-un castron cu un mixer manual.
- Taiți dovleacul pe răzătoarea grosieră sau tocați-l într-un robot de bucătărie.
- Adăugați amestecul de dovleac în amestecul de ouă.
- Făina cu praf de copt și sare într-un vas Amestecați vasul împreună.
- Într-un vas amestecat.
- Într-un amestec de făină în amestecul de ou și dovleac folosind o spatulă de bucătărie.
- Amestecați totul pentru a forma un aluat fără cocoloașe.
- Ungeți o copt. tavă cu ulei și turnați aluatul în ea.
- Păstrați plăcinta cu dovleac la cuptor pentru aproximativ 40 de minute la 180ºC.
