Plăcintă delicioasă cu mere cu quark, semințe de mac și migdale pentru cafea

Plăcintă delicioasă cu mere cu quark

Porții: 10 persoane | Timp de pregatire: 95 minute

Are gust fructat și cremos, cu o umplutură fină de quark, o bază crocantă și mere. Baza formează prajitura simplă, semințele de mac și stratul de brânză se armonizează perfect. Merele și toppingul de migdale dulci adaugă o notă finală aromată acestui tort.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Plăcintă delicioasă cu mere cu quark
Plăcintă delicioasă cu mere cu quark

Porții: 10 persoane | Timp de pregatire: 95 minute

Are gust fructat și cremos, cu o umplutură fină de quark, o bază crocantă și mere. Baza formează prajitura simplă, semințele de mac și stratul de brânză se armonizează perfect. Merele și toppingul de migdale dulci adaugă o notă finală aromată acestui tort.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace, încălzire | Meniul: tort | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

Aluat

  • 100 g unt, rece
  • 100 g zahăr pudră
  • 1 linguriță zahăr vanilat
  • 1 ou
  • 250 g făină
  • 1 linguriță praf de copt

Umplutură

  • 500 g quark
  • 30 g zahăr
  • 1 linguriță zahăr vanilat
  • 2 ouă
  • 500 g mere, decojite, tăiate cubulețe
  • 20 g zahăr brun
  • ½ linguriță scorțișoară
  • 250 g semințe de mac

Supliment

  • 100 g unt
  • 50 g zahăr
  • 100 g migdale felii
  • 30 g smântână

Instrucțiuni

Frământați aluatul

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  2. Tapetați fundul tavii elastice cu hârtie de copt.
  3. Puneți zahărul pudră și zahărul vanilat în bolul de mixare al robotului de bucătărie.
  4. Adăugați untul , ou, făină și praf de copt și frământați într-un aluat sfărâmicios.
  5. Toarnă aluatul în tava elastică pregătită și netezește-l cu mâinile.

Pregătiți umplutura și toppingul

  1. Puneți quarcul, zahărul, vanilia zahăr și ouă într-un castron.
  2. Se amestecă totul până când se omogenizează cu un mixer manual.
  3. Întindeți semințele de mac uniform peste baza de tort.
  4. Întindeți deasupra umplutura de quark pregătită.
  5. Distribuiți merele în cuburi peste quark. amestec.
  6. Amestecă zahărul brun cu scorțișoară.
  7. Presărați zahărul de scorțișoară peste mere.
  8. Pregătiți plăcinta cu mere cca Coaceți timp de 35 de minute la 180°C.
  9. Într-o cratiță se încălzește untul și zahărul .
  10. Adăugați fulgi de migdale și smântână și amestecați bine.
  11. Puneți amestecul de migdale pe prăjitura de mere precoaptă.
  12. Păstrați prăjitura încă 20 de minute Coaceți la 180°C.
  13. Lăsați plăcinta cu mere să se răcească și tăiată în bucăți.
  14. Servește cu cafea sau ceai.

Ustensile

  • Roatorul de alimente
  • Bowl
  • Maxitor de mână
  • Tavă cu arc Ø 26 cm
  • Hârtie de copt
  • Oala
  • Lingură
  • Spatula