Plăcintă italiană cu mere cu lămâie și vanilie

Plăcintă italiană cu mere cu lămâie și vanilie

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 50 minute

Placinta moale cu mere, cu un parfum usor de citrice si vanilie va incanta pe toata lumea. Cu această rețetă simplă se evocă una delicioasă, la fel ca de la un brutar sicilian.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Plăcintă italiană cu mere cu lămâie și vanilie
Plăcintă italiană cu mere cu lămâie și vanilie

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 50 minute

Placinta moale cu mere, cu un parfum usor de citrice si vanilie va incanta pe toata lumea. Cu această rețetă simplă se evocă una delicioasă, la fel ca de la un brutar sicilian.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: tort | Bucătărie: Rețete italiene

Ingrediente

  • 3-4 mere
  • ½ lămâie
  • 3 ouă
  • 140 g zahăr
  • 120 ml ulei de măsline
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 200 g făină
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1 praf sare

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  2. Tapetați o tavă rotundă de 23 cm cu hârtie de copt.
  3. Curățiți și curățați merele.
  4. Tăiați jumătate din mere în cuburi mici și cealaltă jumătate în felii subțiri.
  5. Răziți mărunt coaja de lămâie.
  6. Amestecați ouăle cu zahărul într-un castron și bateți cu mixerul până la spumă tare și ușoară.
  7. Adăugați uleiul de măsline și extractul de vanilie și amestecați cu telul până la omogenizare.
  8. Adăugați treptat făina, amestecând ușor, adăugați la amestecul de ouă.
  9. Adăugați praful de copt și sare și transformați totul într-un aluat neted.
  10. Adăugați în aluat merele tăiate cubulețe și coaja de lămâie și amestecați totul bine.
  11. Toarnă aluatul în vasul de copt pregătit.
  12. Puneți bucățile de mere pe aluat.
  13. Coaceți plăcinta cu mere aproximativ 30-40 de minute.

Uleiul de măsline nu ar trebui să fie excesiv de aromat pentru această rețetă.

Ustensile

  • Tava pentru copt
  • Peeler
  • Cuțit
  • Masă de tăiat
  • Răzătoare
  • Blender
  • Whisk
  • Bowl