Plăcintă suculentă de dovleac cu mere, lămâi și scorțișoară

Instrucțiuni

1. Amestecați untul cu făina într-un robot de bucătărie.
2. Adăugați sarea și apa cu gheață și procesați până la omogenizare.
3. Separați ⅓ din aluat, învelind două bucăți separate în folie.
4. În frigider. .
5. Se îndepărtează semințele de pe dovleac și se taie în bucăți mici sau se da pe răzătoare împreună cu merele.
6. Luați coaja de lămâie și stoarceți zeama de la o jumătate de lămâie.
7. Adăugați sucul și coaja de lămâie. la măr Turnați amestecul de dovleac.
8. Stropiți cu scorțișoară și zahăr vanilat și amestecați.
9. Adăugați laptele condensat și amidonul și amestecați.
10. Întindeți bucata mai mare de aluat subțire.
11. Puneți aluatul într-o tigaie arcuită. , trageți ușor marginile și întindeți ușor aluatul Apăsați pe.
12. Întindeți amestecul de mere și dovleac peste baza de patiserie.
13. Întindeți a doua bucată de aluat și tăiați-le în fâșii înguste.
14. Întindeți fâșiile de aluat. peste umplutură ca o plasă.
15. Îndepărtați excesul de aluat cu un cuțit Tăiați.
16. Presați marginile aluatului împreună.
17. Spărțiți oul într-un castron mic și amestecați.
18. Coaceți plăcinta cu dovleac la 190 °C timp de aproximativ 40-50 de minute.