Plăcintă ușoară cu rubarbă cu bezea și căpșuni

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 90 minute

O prăjitură minunată cu rubarbă cu bezea! Este o rețetă grozavă și un tort delicios. Prajitura cu rubarba are un gust dulce si crocant datorita bezei si formeaza contrastul cu rubarba acra din aluat, combinata cu capsuni – doar grozav!

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 90 minute

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Bacsis!

Budinca de ciocolata cu zahar din trestie la cuptor

La rețetă

Sezon: primăvară, vara | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: Retete cu Video, patiserie, tort | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

Aluat

125 g unt, înmuiat
70 g zahăr
1 linguriță zahăr vanilat
3 gălbenușuri de ou
1 linguriță praf de copt
150 g făină
50 ml lapte
350 g rubarbă
200 g căpșuni

Bezea

3 albușuri
150 g zahăr
suc de lămâie

Ustensile

Bowl
Master de mână
Tavă mică pătrată de copt
Pahar
Spatula
Spoon

Instrucțiuni

Tăiați rubarba în bucăți mici.

Tăiați căpșunile în felii subțiri.

Amestecați untul cu zahărul și zahărul vanilat.

Adăugați gălbenușurile de ou și turnați treptat laptele.

Amestecați făina cu Amestecați praful de copt și amestecați în amestecul de gălbenușuri de ou.

Ungeți o tavă de copt cu unt și pudrați cu făină.

Toarnă aluatul în tavă.

Presărați rubarba și căpșunile peste aluat.

Prăjitură cu rubarbă. un cuptor preîncălzit la 190 de grade Coaceți timp de 30 de minute.

Într-un castron, bateți albușurile spumă cu zahăr și un strop de zeamă de lămâie până se întăresc și întindeți peste prăjitura cu rubarbă precoaptă.

Formați vârfurile cu dosul o lingură și coaceți prăjitura cu rubarbă încă 30 de minute la 190 de grade.

Dacă bezeaua este prea închisă acoperiți tortul cu folie de aluminiu.

Lăsați tortul cu rubarbă cu bezea să se răcească și bucurați-vă! Are gust dulce și crocant datorită bezei și formează contrastul cu rubarba acră din aluat.

Bacsis!

Macrou umplut cu ciuperci la cuptor

La rețetă