Portocale confiate cu ciocolata, zahar si vanilie

6 persoane | 140 minute

Portocala confiată este combinația de fructe și dulce. Portocalele confiate cu ciocolata sunt bomboane naturale de portocale! Nu numai că au gust bun cu ceai, le poți folosi de minune pentru decorațiuni de tort sau deserturi.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Portocale confiate cu ciocolata
Portocale confiate cu ciocolata

6 persoane | 140 minute

Portocala confiată este combinația de fructe și dulce. Portocalele confiate cu ciocolata sunt bomboane naturale de portocale! Nu numai că au gust bun cu ceai, le poți folosi de minune pentru decorațiuni de tort sau deserturi.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 2 portocale
  • 250 g zahăr
  • 170 ml apă
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 50 g ciocolată

Instrucțiuni

  1. Spălați portocalele și tăiați-le în felii groase de 5 mm.
  2. Puneți feliile de portocale într-o cratiță cu apă și fierbeți 5 minute pentru a dizolva substanțele amare.
  3. Pentru sirop: dizolvați zahărul în apă, faceți nu fierbe .
  4. Pune portocalele înmuiate pe un prosop, usucă-le și pune-le înapoi în cratiță.
  5. Toarnă siropul și fierbe portocalele la foc mediu aproximativ 1,5 ore.
  6. Coaja va deveni ușor transparentă .
  7. Portocale pe o Așezați o tavă tapetă cu hârtie de copt și puneți-o la cuptor la 100 de grade timp de 30 de minute.
  8. Aceasta le va da un aspect frumos transparent la caramel.
  9. Topiți ciocolata într-o baie de apă.
  10. Scoateți portocalele din cuptor și lăsați-le să se răcească, acoperite.
  11. Înmuiați feliile de portocale pe jumătate în ciocolată și puneți-le pe hârtie de copt să se usuce.
  12. Puneți portocalele confiate la frigider până când ciocolata s-a întărit.

Portocalele confiate, lămâile sau limele sunt grozave pentru a decora prăjiturile și deserturile!

Ustensile

  • cuțit
  • oală
  • linguri
  • hartie de copt