Prăjire rapidă de ciuperci cu cartofi prăjiți și ceapă
Ingrediente
- 500 g ciuperci
- 2-3 linguri ulei vegetal
- 1 ceapă
- 600 g cartofi
- sare, după gust
- ierburi, după gust
Ustensile
- tigaie
- cuțit
- masă de tăiat
- linguriță de amestec
Instrucțiuni
- Curățați ciupercile.
- Într-o tigaie se încălzește la foc mediu.
- Prăjiți ciupercile timp de 10 minute.
- Tăiați ceapa în jumătate de rondele și adăugați-o.
- Prăjiți încă 7-10 minute. .
- Cartofii Tăiați în bucăți nu prea mari și adăugați în tigaie.
- Prăjiți încă 20 de minute sau puțin mai mult.
- Amestecați ocazional și asezonați cu sare cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.
- Înainte de servire, stropiți tava cu ciuperci cu ierburi tocate.
