Prăjitură cu mof de ouă în Gugelhupf cu lămâie de Paște
Ingrediente
- 200 g zahăr
- 200 g unt
- 4 ouă
- 250 g făină
- 1 pachet praf de copt
- 3 linguri suc de lămâie
- 100 ml moale de ou
- 1 lingură coajă de lămâie, rasă
- zahăr pudră, pt. servire
Ustensile
- Master de mână
- Bowl
- Gugelhupfform
- Spatula
Instrucțiuni
- Amestecați untul și zahărul până devin pufoase.
- Adăugați ouăle pe rând.
- Adăugați făina și praful de copt.
- Adăugați sucul de lămâie și moale de ouă.
- Ungeți forma de tort Bundt.
- Turnați aluatul în forma de prăjitură Bundt.
- Gugelhupf în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 60 de minute.
- Lăsați tortul să se răcească.
- Pudrați prajitura de oua cu zahăr pudră și serviți de Paște.
Cel mai bine este să folosiți suc de lămâie proaspăt stors și moale de ouă de bună calitate pentru a obține cel mai bun rezultat pentru prăjitura de oua.
