Prajitura cu prune cu alune si ciocolata
Ingrediente
- 175 g unt, topit
- 500 g prune uscate
- 175 g zahăr, brun
- 175 g făină
- 170 g alune, măcinate
- 3 ouă
- 1 linguriță praf de copt
- 50 g ciocolată neagră, 70%
- 1 lingura gris, pentru stropirea vasului
Ustensile
- Tigaie cu arc
- Cuțit
- Placă de tăiat
- Cântar de bucătărie
- Master de mână
- Spatulă de bucătărie
- Valori nutriționale pentru 1 porție
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180ºC.
- Ungeți o tavă arcuită de 22 cm și stropiți cu gris.
- Spălați, înjumătățiți și sâmburele prunele.
- Tăiați prunele în bucăți mici.
- Răzătorul de ciocolată pe răzătoarea grosieră
- Într-un mixer la viteză mare, bateți untul topit și zahărul până devine cremos.
- Adăugați ouăle pe rând și amestecați bine.
- Cereți făina cu praful de copt în aluat și amestecați ușor cu o spatulă.
- Adăugați ciocolată rasă, nuci tăiate și bucăți de prune.
- Toarnă aluatul în tava cu arc pregătită.
- Coaceți prăjitura cu prune la 180 ° С timp de aproximativ 60 de minute.
- Lăsați tortul să se răcească puțin timp de aproximativ 15 minute și scoateți din tava cu arc.
