Prăjitură cu prune făcută din aluat scurt cu migdale și bezea

Instrucțiuni

Aluatul

1. Amestecați untul moale cu zahărul, gălbenușul de ou și aroma de vanilie.
2. Amestecați făina cu praful de copt și sarea și cernem.
3. Adăugați amestecul de făină la amestecul de unt și frământați într-un aluat scurt.
4. Formați aluatul aluatul într-o bilă și așezați pe o foaie de copt Întindeți o foaie de hârtie de copt puțin mai mare decât tava cu arc.
5. Puneți aluatul în tava cu arc.
6. Înțepăți marginile tortului puțin mai sus cu degetele.
7. Înțepăți. baza de câteva ori cu o furculiță.
8. Apăsați tava arcuită timp de o jumătate de oră puneți la frigider.
9. Luați baza de tort din frigider.
10. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru aproximativ 10-12 minute.

Umplere

1. Pune prunele spălate în jumătate și sâmburiază-le.
2. Fructele după cum vrei Tăiați felii.
3. Bateți un ou și albușurile într-un castron.
4. Adăugați zahărul și untul moale. și amestecați împreună.
5. Adăugați coniacul în masa bătută.
6. Adăugați migdalele măcinate și amestecați bine.
7. Pranele de pe prăjitura precoaptă n bază.
8. Întindeți amestecul de migdale peste fructe.
9. Presărați cu fulgi de migdale.
10. Coaceți prăjitura cu prune încă 35-40 de minute la 180 de grade.
11. Lasați tortul să se răcească complet în tavă.
12. Abia apoi scoateți-l din Unmold și tăiați-l în bucăți.