Prajitura cu unt cu migdale si crema din tava

Prajitura cu unt cu migdale si crema din tava

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 120 minute

Prajitura clasica cu unt facuta din aluat de drojdie este fantastic de pufoasa si presarata cu delicioase fulgi de migdale pentru a se topi! Tortul este simplu, dar intotdeauna delicios! Aluatul de drojdie este pufos și ușor și are un gust delicios cu zahăr și migdale deasupra.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Prajitura cu unt cu migdale si crema din tava
Prajitura cu unt cu migdale si crema din tava

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 120 minute

Prajitura clasica cu unt facuta din aluat de drojdie este fantastic de pufoasa si presarata cu delicioase fulgi de migdale pentru a se topi! Tortul este simplu, dar intotdeauna delicios! Aluatul de drojdie este pufos și ușor și are un gust delicios cu zahăr și migdale deasupra.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, primăvară | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: Retete cu Video, tort | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

Aluat

  • 100 g lapte
  • 3 ouă
  • 50 g zahăr
  • 20 g zahăr vanilat
  • 1 cub drojdie
  • 550 g făină
  • 200 g unt, înmuiat
  • 1/2 linguriță sare

Topping

  • 100 g unt, înmuiat, bucăți
  • 50 g smântână
  • 70 g migdale, ras
  • 40 g zahăr

Ustensile

  • cântar de bucătărie
  • boluri
  • linguriță
  • procesor de bucătărie
  • tavă de copt
  • hartie de copt

Instrucțiuni

Pregătiți aluatul

  1. Dizolvați laptele cald cu drojdia.
  2. Adăugați ouăle, zahărul și zahărul vanilat și amestecați împreună.
  3. Adăugați făina, untul și sarea și frământați totul împreună.
  4. Lăsați aluatul să crească, acoperit, într-un loc cald timp de aproximativ 45 de minute.
  5. Presați aluatul pe o tavă tapetă cu hârtie de copt și lăsați-l să crească timp de 20 de minute.
  6. Presați adânciturile din aluat cu degetele.

Pentru topping

  1. Călduire untul și smântâna, întindeți peste aluat, stropiți cu fulgi de migdale și zahăr .
  2. Coaceți prăjitura cu unt timp de 20 de minute la 180°C până devine aurie.

Prajitura cu unt este deosebit de suculenta daca turnati peste el smantana lichida cat este inca fierbinte! Prajitura cu zahar se ingheata bine! Poți condimenta prăjitura cu unt cu mere sau coacăze!