Prajitura delicioasa cu prune cu stropi si scortisoara
Ingrediente
Aluat
- 100 g unt, înmuiat
- 90 g zahăr
- 2 ouă
- 125 g făină
- ½ linguriță praf de copt
- 1 praf sare
- 300-350 g prune
Aluat mărunțit
- 100 g unt, rece
- 80 g zahăr
- 150 g făină
- 1 praf de sare
- scorțișoară, după gust
Ustensile
- bol
- mixer de mână
- forma de copt
- procesor de bucătărie
- spatulă
- cuțit
Instrucțiuni
Pregătiți aluatul
- Amestecați untul moale cu zahărul și ouăle într-un castron.
- Adăugați făina, praful de copt și sarea și amestecați bine.
- Toarnăți aluatul într-o tavă unsă cu uns și neteziți-l.
- Tăiați prunele, tăiați-le cu sâmbure și pliați-le pe aluat cu partea tăiată în sus.
Faceți crumble
- Într-un robot de bucătărie, combinați untul rece, zahărul, praful de sare, scorțișoara și făina.
- Amestecați până formați un crumble.
- Întindeți crumble-ul peste prune.
- Coaceți prăjitura cu prune într-un cuptor preîncălzit la 180°C, la căldură sus/jos, timp de aproximativ 40 de minute.
