Prăjitură delicioasă de biscuiți din firimituri și lăptăriță și semințe de mac

Prăjitură delicioasă de biscuiți din firimituri și lăptăriță și semințe de mac

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 170 minute

Acest deliciu dulce te invită la cafea! Se prepară din fâșii fine de aluat, care se amestecă cu smântână caramelizată și se servesc la grămadă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Prăjitură delicioasă de biscuiți din firimituri și lăptăriță și semințe de mac
Prăjitură delicioasă de biscuiți din firimituri și lăptăriță și semințe de mac

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 170 minute

Acest deliciu dulce te invită la cafea! Se prepară din fâșii fine de aluat, care se amestecă cu smântână caramelizată și se servesc la grămadă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa de Est | Pregătirea: Preparare la rece | Meniul: tort | Bucătărie: Rețete rusești

Ingrediente

Aluat

  • 400 g făină
  • 1 ou
  • 125 g lapte

Smântână

  • 200 g lăptăriță, lapte condensat îndulcit
  • 400 g unt

Topping

  • 50 g ciocolată, neagră și albă
  • Semințe de mac uscate
  • Scorțișoară, opțional

Instrucțiuni

Aluatul

  1. Amestecați 200 g unt până devine cremos.
  2. Adăugați oul, laptele, făina și puțină sare.
  3. Prelucrați totul într-un aluat.
  4. Ruleziți aluatul într-o bilă și lăsați-l la frigider pentru 30 de minute.
  5. Den Măcinați aluatul răcit prin mașina de tocat carne direct pe o foaie de copt.
  6. Coaceți aceste fâșii de aluat la 230 de grade până când devin aurii.

Cremă

  1. Gătiți lăptăreasa timp de 2 ore la foc mediu.
  2. Sau cumpărați lapte fiartă.
  3. Se amestecă 200 g unt la temperatura camerei și se amestecă încet laptele caramelizat.
  4. Se rupe fâșiile de aluat în bucăți mici și se amestecă cu smântână.
  5. Pune masa de cremă pesmet finită pe o farfurie de servire.
  6. Desenați câteva fâșii cu glazura de ciocolată și presărați cu semințe de mac uscate.
  7. Prăjitură de biscuiți pentru 2 Dă-i la frigider ore în șir.

Ustensile

  • procesor de bucate
  • mașină de tocat carne
  • oală
  • farfurie de servire