Prajitura delicioasa de ciocolata cu crème fraîche

Prajitura delicioasa de ciocolata cu crème fraîche

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 270 minute

Crema ușoară și răcoritoare completează frumos stratul bogat de ciocolată. Foarte usor amestecat intr-un aluat, prajitura trebuie apoi taiata in trei straturi. Uns cu un amestec de crème fraîche și zahăr, acest tort este moderat dulce și nebunește de fraged. Pentru oricine îi plac deserturile simple și delicioase, acest tort delicios de ciocolată cu crème fraîche este perfect.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 5 voturi )
Prajitura delicioasa de ciocolata cu crème fraîche
Prajitura delicioasa de ciocolata cu crème fraîche

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 270 minute

Crema ușoară și răcoritoare completează frumos stratul bogat de ciocolată. Foarte usor amestecat intr-un aluat, prajitura trebuie apoi taiata in trei straturi. Uns cu un amestec de crème fraîche și zahăr, acest tort este moderat dulce și nebunește de fraged. Pentru oricine îi plac deserturile simple și delicioase, acest tort delicios de ciocolată cu crème fraîche este perfect.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 5 voturi )

Sezon: Iarna | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: Prăjituri | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 320 g făină
  • 4 lingurițe pudră de cacao
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 2 ouă
  • 450 g zahăr
  • 500 ml chefir
  • 600 g crème fraîche, rece
  • Fructe sau fructe de pădure, după gust

Ustensile

  • Tava de copt
  • Hârtie de copt
  • Bowl
  • Sită
  • Cuțit

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 190°C.
  2. Tapetați o tavă rotundă de 26 cm cu hârtie de copt.
  3. Se cerne făina, se amestecă cu cacao și praful de copt într-un castron.
  4. Se bat ouăle și 350 g zahăr până devine pufos.
  5. Adăugați chefir, amestecați bine.
  6. Adăugați ingrediente uscate în amestecul de ouă, amestecați până când se omogenizează.
  7. Toarnă într-o tavă și coace aproximativ 45-50 de minute.
  8. Lasă tortul să se răcească complet.
  9. Tăiați apoi în trei egale, tăiați pe lungime baze mari.
  10. Amestecați crème fraîche cu zahărul rămas, lăsați să stea timp de 10-15 minute.
  11. Întindeți crema peste baze și stivuiți-le una peste alta.
  12. Puneți tortul la frigider pentru 3-4 ore.
  13. Se scoate, Se decorează cu fructe de pădure sau fructe.
  14. Servește tortul de ciocolată cu ceai sau cafea.