Prajitura rapida si umeda cu rubarba facuta dintr-un aluat pufos

6 persoane | 60 minute

Prajitura cu rubarba facuta dintr-un aluat pufos are un gust suculent si foarte racoritor datorita rubarbei acrisoare. Aluatul simplu este copt cu rubarbă proaspătă – un tort cu rubarbă nu ar putea fi mai ușor.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Prajitura rapida si umeda cu rubarba facuta dintr-un aluat pufos
Prajitura rapida si umeda cu rubarba facuta dintr-un aluat pufos

6 persoane | 60 minute

Prajitura cu rubarba facuta dintr-un aluat pufos are un gust suculent si foarte racoritor datorita rubarbei acrisoare. Aluatul simplu este copt cu rubarbă proaspătă – un tort cu rubarbă nu ar putea fi mai ușor.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 125 g făină de grâu
  • 100 g zahăr
  • 2 ouă
  • 125 g unt, înmuiat
  • vanilie
  • 1 linguriță praf de copt
  • 35 g făină de porumb
  • 200-300 g rubarbă
  • 1 praf sare
  • zahăr pudră, opțional, pentru servire

Instrucțiuni

  1. Untul moale, amestecați cu zahăr, sare și vanilie până devine cremos.
  2. Adăugați ouăle și amestecați bine.
  3. Amestecați făina, amidonul și praful de copt și treceți printr-o sită în amestecul de ou-unt.
  4. Pentru a face un aluat pufos Proces.
  5. Neteziți aluatul într-o tavă cu arc tapetată cu hârtie de copt.
  6. Spălați și tăiați rubarba și tăiați-le în cuburi.
  7. Dacă tulpinile de rubarbă sunt foarte largi, le puteți tăia peste tot.
  8. Puneți ușor pe aluat rubarba pregătită.
  9. Coaceți prăjitura cu rubarbă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
  10. Presărați prăjitura cu rubarbă răcită cu zahăr pudră și tăiată în bucăți.

Dacă dublezi cantitatea de ingrediente, poți coace o prăjitură cu rubarbă.

Ustensile

  • bol
  • mixer de mână
  • cuțit
  • tăblat
  • tigaie cu arc
  • spatulă de bucătărie