Prajitura suculenta cu rubarba cu alune – prajitura low carb

Prajitura suculenta cu rubarba cu alune - prajitura low carb

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 90 minute

Sezonul rubarbei este din nou deschis și așa că suntem ocupați cu coacerea! Prajitura cu rubarba ca varianta low carb se prepara cu eritritol. Prajitura are un gust usor acru si de nuci. In aceasta reteta, faina de grau este inlocuita cu faina de hrisca si faina de cocos iar gustul este minunat rafinat cu alune prajite.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Prajitura suculenta cu rubarba cu alune - prajitura low carb
Prajitura suculenta cu rubarba cu alune - prajitura low carb

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 90 minute

Sezonul rubarbei este din nou deschis și așa că suntem ocupați cu coacerea! Prajitura cu rubarba ca varianta low carb se prepara cu eritritol. Prajitura are un gust usor acru si de nuci. In aceasta reteta, faina de grau este inlocuita cu faina de hrisca si faina de cocos iar gustul este minunat rafinat cu alune prajite.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: primăvară, vara | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: Low Carb, Retete cu Video, prajitura | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 400 g rubarbă, curățată
  • 50 g alune, măcinate
  • 50 g făină de hrișcă
  • 20 g făină de cocos
  • 20 g alune, mărunțite
  • 120 g eritritol
  • 4 ouă
  • 100 g iaurt grecesc
  • 100 ml ulei de floarea-soarelui
  • 2 lingurițe coji de psyllium
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1 praf sare
  • Vanilie, opțional
  • Coaja de lămâie, opțional

Instrucțiuni

  • Tapetati o tava rotunda cu hartie de copt.
  • Preincalziti cuptorul la 180 de grade la foc de sus si de jos.
  • Tiati rubarba spalata in bucati de aproximativ 1 cm grosime.
  • Separati ouale.
  • Albusurile cu un praf de sare bate pana devine pufoasa.
  • Intr-un castron separat, bate galbenusul de ou impreuna cu 100 g eritritol, coaja de lamaie si vanilie.
  • Adaugi alunele macinate si tocate, faina de hrisca, faina de cocos, iaurtul grecesc, uleiul de floarea soarelui. , coajă de psyllium și praf de copt la gălbenușul de ou.
  • Amestecă totul într-un aluat uniform.
  • Întregi cu grijă albușurile bătute spumă în aluat folosind o spatulă.
  • Toarnă aluatul de prăjitură în tava cu arc pregătită.
  • Întinde. rubarba uniform peste ea și apăsați puțin în aluat.
  • Celele 20 g rămase Presărați eritritol cu alune mărunțite peste prăjitura cu rubarbă.
  • Coaceți tortul la cuptor pentru aproximativ 60 de minute la 180 de grade.
  • Lăsați prajitura. prăjitura cu rubarbă se răcește și se taie bucăți.
  • Ustensile

    • Formă de primăvară (26 cm)
    • Hârtie de copt
    • Cuțit
    • Placă de tăiat
    • Cântar de bucătărie
    • Bowl
    • Maxitor de mână
    • Spatula