Prajitura umeda de capsuni cu iaurt, crema de unt dulce si extract de vanilie

Instrucțiuni

Pregătiți aluatul

1. Într-un mixer, bateți untul înmuiat cu zahărul până devine cremos.
2. Adăugați ouăle. pe rând și bateți până devine omogen și pufos .
3. Adăugați iaurtul și amestecați totul bine.
4. Amestecați făina cu praful de copt, adăugați treptat la amestecul de iaurt-ou în timp ce amestecați.
5. Amestecați bine aluatul, turnați în tava de copt și neteziți.
6. Den Coaceți tortul pe raftul din mijloc timp de aproximativ 50-60 de minute.
7. Se scoate din cuptor, se lasă să se răcească puțin și se scoate din tavă.
8. Se lasă să se răcească complet pe un grătar.

Pregătiți crema

1. Decongelați căpșunile congelate la temperatura camerei .
2. Dacă folosiți fructe de pădure proaspete, spălați, uscați și tăiați.
3. Pureați cu un blender de imersie și treceți printr-o sită fină.
4. Folosiți o blender pentru a amesteca untul moale, zahărul, piureul de căpșuni și extractul de vanilie într-o cremă uniformă hren.
5. Întindeți cu generozitate crema peste tortul răcit.
6. Înjumătățiți sau feliați căpșunile pentru garnitură.
7. Puneți căpșunile deasupra cremei.
8. Tăiați prăjitura cu căpșuni în felii înainte de servire și savurați.