Prăjituri frumoase cu cremă de unt de Ziua Îndrăgostiților

Prăjituri frumoase cu cremă de unt de Ziua Îndrăgostiților

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 220 minute

Cupcakes-urile arată frumos și sunt perfecte pentru Ziua Îndrăgostiților. Ceva iubitor se ascunde în interiorul patiseriei – de îndată ce cupcakes-urile sunt tăiate, în interior apare o inimă roșie aprinsă. Produsul de patiserie necesită un anumit efort și pricepere. Dar rezultatul este atât de grozav încât merită cu siguranță pregătirea desertului.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 6 voturi )
Prăjituri frumoase cu cremă de unt de Ziua Îndrăgostiților
Prăjituri frumoase cu cremă de unt de Ziua Îndrăgostiților

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 220 minute

Cupcakes-urile arată frumos și sunt perfecte pentru Ziua Îndrăgostiților. Ceva iubitor se ascunde în interiorul patiseriei – de îndată ce cupcakes-urile sunt tăiate, în interior apare o inimă roșie aprinsă. Produsul de patiserie necesită un anumit efort și pricepere. Dar rezultatul este atât de grozav încât merită cu siguranță pregătirea desertului.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 6 voturi )

Sezon: Ziua Mamei, Ziua Îndrăgostiților | Regiune: America de Nord | Pregătirea: Coace | Meniul: produse de patiserie | Bucătărie: Rețete americane

Ingrediente

Aluat pentru inimi

  • 110 g margarină sau unt
  • 110 g zahăr pudră
  • 2 ouă
  • ¼ linguriță extract de vanilie
  • 110 g făină
  • 3 lingurițe praf de copt
  • colorant alimentar, după gust

Aluat pentru cupcakes

  • 165 g margarină , sau unt, + unele pentru periaj
  • 165g zahăr pudră
  • 3 ouă
  • ½ linguriță extract de vanilie
  • 165g făină
  • 4 ½ linguriță praf de copt

Cremă

  • 120g unt
  • 150g zahăr pudră
  • 100g Cremă de brânză
  • ½ linguriță extract de vanilie

Ustensile

  • Tavă de copt
  • Hârtie de copt
  • Casnel
  • Mestecăr
  • Sită
  • Căni pentru brioșe
  • Căști cu inimă
  • Sac de pastă
  • Linguriță
  • Foaie de copt

Instrucțiuni

Pregătiți inimioare

  1. Preîncălziți cuptorul la 170°C.
  2. Tapetați o tavă rotundă de 20 cm cu hârtie de copt.
  3. Amestecați margarina moale sau untul și zahărul pudră într-un castron.
  4. Amestecați cu mixerul până devine pufos.
  5. Adăugați ouă pe rând, adăugați extract de vanilie.
  6. Cerneți făina și amestecați cu praful de copt.
  7. Adăugați loturi la amestecul de unt, amestecați până la omogenizare.
  8. Adăugați colorant alimentar roșu sau roz în aluat, amestecați bine din nou.
  9. Toarnă aluatul în tava de copt .
  10. Coaceți tortul aproximativ 20-25 de minute până este gata.
  11. Scoateți-l și lăsați-l să se răcească puțin.
  12. Folosind forme de inimă, scoateți puțin inimioare.

Pregătiți aluatul de cupcake

  1. 12 forme de brioșe pe o foaie de copt și ungeți cu unt.
  2. Amestecați margarina sau untul și zahărul pudră cu mixerul până devine pufos.
  3. Cu mixerul în funcțiune, adăugați alternativ ouăle. iar apoi extractul de vanilie.
  4. Se cerne făina, se amestecă cu praful de copt, în reprize amestecați în amestecul de unt.
  5. Amestecați aluatul până la omogenizare.
  6. Toarnă aproximativ ½ lingură de aluat în fiecare cană de brioșe.
  7. Puneți inima vertical deasupra.
  8. Toarnă puțin mai mult aluat în cupe pentru a acoperi complet inimile .
  9. Asigurați-vă că formele sunt pline doar ¾.
  10. Coaceți brioșele într-un cuptor preîncălzit la 170°C pentru aproximativ 18-20 de minute.
  11. Lasați-le să se răcească complet.

Pregătiți crema

  1. Unt bateți cu mixerul la viteză mare timp de aproximativ 2 până la 3 minute.
  2. Adăugați zahăr pudră, amestecați încă 2 minute.
  3. Adăugați crema de brânză și extract de vanilie, amestecați din nou.
  4. Depozitați într-o pungă.
  5. Păstrați crema în bucăți. pe cupcakes Aplicați.
  6. Puneți la frigider pentru 2 până la 3 ore.
  7. Îndepărtați cupcakes-urile și decorați-le cu stropi, dacă doriți.

Această rețetă este o idee minunată pentru Ziua Îndrăgostiților, Ziua Internațională a Femeii sau Ziua Mamei.