Pui fript crocant cu ierburi italiene și usturoi

Pui fript crocant cu ierburi italiene și usturoi

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 75 minute

Acest pui delicios are o crustă crocantă și o aromă subtilă de rozmarin, busuioc și oregano. Pur și simplu amestecați ierburile și frecați puiul cu ele. Copt la cuptor, acesta este pur și simplu delicios cu ierburi și usturoi.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Pui fript crocant cu ierburi italiene și usturoi
Pui fript crocant cu ierburi italiene și usturoi

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 75 minute

Acest pui delicios are o crustă crocantă și o aromă subtilă de rozmarin, busuioc și oregano. Pur și simplu amestecați ierburile și frecați puiul cu ele. Copt la cuptor, acesta este pur și simplu delicios cu ierburi și usturoi.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Crăciun, Iarna | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: preparate din carne | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 1 cățel usturoi
  • ½ linguriță busuioc uscat
  • ½ linguriță oregano uscat
  • ½ linguriță rozmarin uscat
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 pui
  • ¾ linguriță sare
  • 1¼ linguriță piper negru
  • 60ml apă

Instrucțiuni

  1. Decojiți și presați usturoiul.
  2. Amestecați busuiocul, oregano, rozmarinul și uleiul de măsline într-un castron.
  3. Ridicați cu grijă pielea de pe piept și ungeți amestecul de usturoi și ierburi.
  4. Frecați complet puiul cu sare. și piper.
  5. Leagă pulpele de pui împreună cu sfoară de bucătărie.
  6. Puneți carnea de pasăre într-o tavă și turnați puțină apă.
  7. Dați la cuptor și coaceți aproximativ 1 oră sau puțin mai mult la 180-200 °C.
  8. Se scoate puiul la friptură, cu o salată sau Se servește cu o garnitură la alegere.

Ustensile

  • cuțit
  • presă usturoi
  • bol
  • sfoară de bucătărie
  • caserolă