Pui prajit delicios cu legume colorate
Ingrediente
- 1 file de piept de pui
- Sare, după gust
- Piper negru, după gust
- Sare de condiment pentru pui, după gust
- 2-3 linguri ulei vegetal
- 400 g amestec mexican de legume, sau alt colorat
- Amestecul de legume , înghețat
Ustensile
- masă de tăiat
- cuțit
- tacâmuri
- bol
- tigaie
- linguriță de lemn
- farfurie
Instrucțiuni
- Clătiți fileul de pui, uscați și tăiați în bucăți mici.
- Puneți într-un castron.
- Sare, piper, stropiți cu sare de pui și amestecați bine.
- Acoperiți vasul cu folie alimentară.
- Gătiți carnea cca -Lăsați să stea 20 de minute.
- Într-o tigaie se încălzesc 2 linguri de ulei la foc mediu-mare.
- Prăjiți puiul, amestecând, până se evaporă toate sucurile, aproximativ 3-5 minute.
- Scoateți carnea din tigaie, puneți-o pe o farfurie.
- Adăugați uleiul rămas în tigaie.
- Adăugați legumele.
- Gătiți, amestecând, aproximativ 5-7 minute.
- Returnați puiul în tigaie cu legume.
- Adăugați sare și condimentați cu piper.
- Prăjiți totul încă 2-3 minute.
- Luați tigaia de pe foc.
- Lăsați prajitul acoperit aproximativ 5-10 minute.
- Servește tigaia de pui finită cu pâine proaspătă sau piure de cartofi, după dorință.
