Pulled Chicken – pui suculent de la cuptor
Ingrediente
- 3 căței de usturoi
- 400g roșii conservate
- 5-6 linguri sos grătar
- 2 linguri miere
- ½ linguriță piper negru
- 1 linguriță fulgi de chilli uscat
- Sare, după gust
- 1kg file de piept de pui
- 2 linguri amidon de porumb
- 50 ml apă
Ustensile
- Presă de usturoi
- Bowl
- Caserolă
- Folie de conserve
- Bowl
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Cureți usturoiul și presați într-un castron cu presa de usturoi.
- Adăugați roșiile conservate, sosul de grătar, mierea, piperul, fulgii de ardei iute și sare și amestecați.
- Clătiți. fileurile de pui, se usucă, se pun într-o Așezați vasul și se acoperă cu sosul preparat.
- Acoperiți apoi cu folie de aluminiu și gătiți aproximativ 40 de minute la 180° C.
- După ce timpul a trecut, îndepărtați folie de aluminiu și prăjiți carnea pentru încă aproximativ 40 de minute.
- Apoi carnea Scoateți din caserolă și puneți-o într-un castron.
- Măriți temperatura cuptorului la 200°C.
- Amestecați amidonul de porumb în apă rece. într-un castron mic, se adaugă în sos din cratiță și se amestecă bine.
- Sosul la 200 °C Se da la cuptor pentru aproximativ 10 minute.
- Între timp, desprindeți fileurile de pui în fibre.
- Apoi întoarceți-vă în vasul cu sos, amestecați și gătiți încă 10 minute.
- Înainte de a servi Puiul ro cu ierburi.
