Ragu ușor de legume cu dovlecei, ardei și morcovi

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 40 minute

Făcut din dovlecei, ardei, roșii și morcovi, miroase minunat și este foarte gustos. Un fel de mâncare gustos și ușor care se prepară foarte repede și nu necesită pregătire îndelungată.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 40 minute

Făcut din dovlecei, ardei, roșii și morcovi, miroase minunat și este foarte gustos. Un fel de mâncare gustos și ușor care se prepară foarte repede și nu necesită pregătire îndelungată.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Bacsis!

Milkshake de vară cu căpșuni, extract de vanilie și înghețată

La rețetă

Sezon: Iarna, Toamna, primăvară, vara | Regiune: Europa de Est | Pregătirea: la fiert | Meniul: Low Carb, Mâncăruri din legume, Vegetarian | Bucătărie: Rețete rusești

Ingrediente

1 dovlecel
3 ardei Amestec de boia
2 cepe
1 morcov
1 roșie
1 lingură pastă de roșii
ulei vegetal, pentru prăjit
sare, după gust
condimente, după gust
mărar , sau patrunjel dupa gust
smantana, de servit

Ustensile

cuțit
masă de tăiat
oală
tigaie
linguriță pentru amestecare

Instrucțiuni

Tăiați grosier dovleceii, roșiile, ardeiul și morcovul.
Taiați ceapa în cuburi.
Încălziți o tigaie cu ulei vegetal.
Prăjiți ceapa.
Adăugați legumele și căleți puțin.
Adăugați roșia lipiți și fierbeți împreună cu legumele timp de 15 minute.
Asezonați ragu-ul de legume cu sare și condimente după gust.
Stropiți tocanita de legume cu mărar sau pătrunjel și serviți cu pâine și smântână.