Reteta usoara de semiluna de vanilie cu nuca si zahar pudra

6 persoane | 112 minute

Acest parfum de vanilie și nuci te face să aștepți cu nerăbdare sezonul Crăciunului! îți fac să vrei să coaci, sunt atât de fragede și se destramă literalmente în gură. Aceste fursecuri cu nuci îndulcesc sezonul de Advent și zilele reci și întunecate sunt uitate.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Reteta usoara de semiluna de vanilie cu nuca si zahar pudra
Reteta usoara de semiluna de vanilie cu nuca si zahar pudra

6 persoane | 112 minute

Acest parfum de vanilie și nuci te face să aștepți cu nerăbdare sezonul Crăciunului! îți fac să vrei să coaci, sunt atât de fragede și se destramă literalmente în gură. Aceste fursecuri cu nuci îndulcesc sezonul de Advent și zilele reci și întunecate sunt uitate.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 250 g făină
  • 200 g unt, rece bucăți
  • 100 g nuci, măcinate
  • 1 p. Zahăr vanilat
  • 70 g zahăr pudră
  • 3 gălbenușuri de ou
  • ½ p. praf de copt
  • 100 g zahăr pudră, pentru pudrat
  • 2 p. zahăr vanilat, pentru pudrat

Instrucțiuni

  1. Se cerne făina și praful de copt într-un castron.
  2. Adăugați apoi nucile măcinate, zahărul pudră, zahărul vanilat, gălbenușurile de ou și untul rece.
  3. Folosind cârligele de frământare ale mixerului manual, frământați totul rapid pentru a forma un aluat neted.
  4. Aluatul trebuie închis devin sfărâmicios, se poate adăuga puțină apă rece.
  5. Formați aluatul într-un cârnați și împărțiți-l în 4 bucăți egale.
  6. Înveliți fiecare bucată de aluat în folie alimentară și puneți-o la frigider timp de cel puțin 1 oră.
  7. Se scoate bucățile de aluat din frigider pe rând. jumătăți de lună.
  8. Este important ca capetele formei de semilună să nu fie prea subțiri, altfel se vor arde rapid la coacere .
  9. Deoarece rețeta conține praf de copt, biscuiții vor fi puțin mai mari.
  10. De aceea semilunele de vanilie trebuie așezate la intervale de timp pe foaia de copt.
  11. Biscuiții nu trebuie să se topească în timpul modelării, de aceea aluatul trebuie procesat rapid.
  12. În caz contrar, semilunele de vanilie gata în formă pot fi puse la frigider sau congelator timp de 10-15 minute înainte de coacere.
  13. Coaceți biscuiții la cuptor pentru 12-15 minute la 175°C. .
  14. Zahăr pudră cu Se amestecă zahărul vanilat într-un castron.
  15. Îmoaie semilunele de vanilie în zahărul vanilat imediat după coacere.

Ustensile

  • bol
  • mixer manual cu cârlig de aluat
  • folie alimentară
  • hartie de copt