Roșii festive umplute cu ouă, ceapă și ficat de cod
Ingrediente
- 3 ouă
- 150 g ficat de cod, conservat
- ½ ceapă
- ierburi, după gust
- maioneză, după gust
- sare, după gust
- piper, după gust
- 4-5 roșii
Ustensile
- aragaz ouă
- răzătoare
- tacâmuri
- cuțit
Instrucțiuni
- Fierbe tare ouăle și lasă-le să se răcească.
- Răziți ouăle pe răzătoarea fină.
- Scurgeți uleiul din conserva de ficat de cod.
- Piureți ficatul de cod cu o furculiță.
- Ficat de cod cu ouă , ceapa tocata , ierburi tocate si maioneza.
- Asezonati cu sare si piper.
- Tăiați vârfurile roșiilor.
- Tăiați pulpa roșiilor.
- Umpleți roșiile cu amestecul de ficat și ouă.
- Cele umplute Pune roșiile la frigider pentru 1-2 ore.
