Roșii murate cu usturoi și mărar
Ingrediente
- 1 kg roșii, mici
- 1 mărar mărar, mici
- 5 căței usturoi
- 1 lingură sare
- ½ linguriță zahăr
- 1 lingură piper negru
Ustensile
- castr
- masă de tăiat
- cuțit
- pungă congelator
- tacâmuri
Instrucțiuni
- Spălați roșiile și uscați-le.
- Faceți o incizie în formă de cruce la baza tulpinii cu un cuțit ascuțit.
- Puneți roșiile într-o pungă pentru congelator.
- Spălați mararul, uscați-l și tocați mărunt. .
- Cureți cățeii de usturoi și tăiați bucăți medii .
- Adăugați mărarul, usturoiul, sare, piper și zahărul la roșii din punga de congelare.
- Sigilați punga și agitați de câteva ori pentru a amesteca ingredientele bine.
- Puneți punga într-un castron și lăsați la temperatura camerei 2 Lăsați să stea ore în șir.
- Răziți roșiile murate până când sunt gata de servire.
- Serviți roșiile murate bine răcite pe un bufet de grătar sau ca o lumină ușoară. cina cu cartofi fierti.
