Roșii umplute cu brânză și pâine la cuptor
Ingrediente
- 6 roșii
- 130 g pâine
- 2 linguri de unt
- 1 ceapă
- 5-7 crenguțe de pătrunjel
- 50 g brânză
- Sare, după gust
- Mirodenii, după gust
- 1 linguriță ulei vegetal
Ustensile
- cuțit
- tacâmuri
- bol
- casserolă
- tigaie
- bătător
- blender de mână
Instrucțiuni
- Tăiați roșiile în jumătate.
- Scoateți cu grijă pulpa cu o lingură.
- Puneți pulpa roșiilor într-un castron și faceți piure cu un blender de imersie.
- Tăiați crusta de pe pâine și puneți-o la folosiți.
- Tăiați firimiturile în bucăți mici, tăiați.
- Folosiți un blender de imersie sau într-un robot de bucătărie pentru a se fărâmița.
- Încălziți untul într-o tigaie la foc mediu-mare.
- Prăjiți ceapa tocată timp de 5-6 minute.
- Ceapa cu pesmet, pasta de rosii, patrunjel tocat si ras Amesteca branza intr-un castron.
- Adaugi sare si condimente si amesteca totul bine.
- Umpleti rosiile cu amestecul preparat.
- Puneti rosiile umplute in o caserolă unsă.
- Coaceți roșiile la 150 °C timp de aproximativ 25 de minute .