Ruladă de brânză originală umplută cu pui tocat și ciuperci

Ruladă de brânză originală umplută cu pui tocat și ciuperci

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 62 minute

Această rețetă este cu adevărat unică. Rulada delicioasă de brânză, cu o crustă de brânză aurie și o umplutură de carne suculentă, nu este doar neobișnuită. De asemenea, este foarte gustos și este perfect pentru un meniu festiv.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Ruladă de brânză originală umplută cu pui tocat și ciuperci
Ruladă de brânză originală umplută cu pui tocat și ciuperci

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 62 minute

Această rețetă este cu adevărat unică. Rulada delicioasă de brânză, cu o crustă de brânză aurie și o umplutură de carne suculentă, nu este doar neobișnuită. De asemenea, este foarte gustos și este perfect pentru un meniu festiv.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa, Europa de Est | Pregătirea: Coace | Meniul: Aperitive, Garnituri, Snacks | Bucătărie: Rețete poloneze

Ingrediente

  • 300g brânză Gouda, sau Emmentaler
  • 3 ouă
  • 300g ciuperci
  • 1 ceapă
  • 2 căței de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 400g carne tocată de pui
  • Sare, după gust
  • Piper negru, după gust

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 190°C.
  2. Tapetați tava de copt cu hârtie de copt.
  3. Radeți grosier brânza și amestecați-o cu ouăle într-un castron.
  4. Toarnă amestecul pe tava de copt și netezește-l .
  5. Coaceți aproximativ 12 până la 15 minute până devin aurii.
  6. Între timp, curățați ceapa și usturoiul.
  7. Tăiați ciupercile și ceapa în cuburi mici.
  8. Presați usturoiul prin presa de usturoi.
  9. Încălziți ulei vegetal într-o tigaie.
  10. Ceapa 2-3 minute Prăjiți până se înmoaie.
  11. Adăugați ciupercile și fierbeți la foc mare încă 4-5 minute.
  12. Luați ciupercile de pe foc și amestecați cu carnea tocată. .
  13. Adăugați usturoiul, sare și piper și amestecați bine.
  14. Tava de gătit cu stratul de brânză Scoateți din cuptor.
  15. Puneți amestecul de carne tocată pe stratul de brânză caldă și neteziți-l cu o spatulă.
  16. Rula totul într-un rulou strâns și înfășurați în folie de aluminiu.
  17. Puneți rulada cu brânză la cuptor și coaceți la aceeași temperatură timp de 30-40 de minute .
  18. Anch lăsați rulada de brânză să se răcească puțin, scoateți din folie și tăiați bucăți.

Ustensile

  • foaie de copt
  • bol
  • cuțit
  • masă de tăiat
  • tigaie
  • răzătoare
  • presa de usturoi