Rulada de carne tocata cu ciuperci si ceapa

Instrucțiuni

1. Cureți ceapa.
2. Tăiați ciupercile și ceapa în bucăți mici.
3. Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu.
4. Prăjiți ceapa în ea timp de 4-5 minute.
5. Adăugați ciupercile și continuați a tocana pentru aceeași perioadă de timp.
6. Cu Asezonați cu sare și piper.
7. Amestecați carnea tocată cu ou, sare, piper și condimentul de carne într-un castron.
8. Frământați bine amestecul, bateți câteva minute pe masa astfel încât să devină mai omogenă.
9. Întindeți folie alimentară pe masă, puneți carnea tocată într-un strat uniform.
10. Ar trebui să obțineți un dreptunghi gros de cel mult un centimetru.
11. Întindeți deasupra umplutura de ciuperci. , lăsând puțin spațiu pe o parte.
12. Înfășurați rulada ușor, apăsând ușor cu folia ridicată.
13. Apoi îndepărtați folia, puneți rulada într-o caserolă unsă cu ulei.
14. Asigurați-vă că cusătura este în partea de jos.
15. Faceți câteva înțepături cu o scobitoare.
16. Zărâmați blatul cu ou bătut.
17. La cuptor n, coaceți aproximativ 40-45 de minute la 180°C.
18. Se scoate rulada de carne tocată din cuptor și se servește fierbinte.