Rulada Red Velvet cu crema de branza

6 persoane | 75 minute

O prăjitură americană clasică cu o cremă delicată de vanilie este coaptă aici sub formă de rulou. Rezultatul este un desert simplu, dar foarte festiv. Amestecați ingredientele pentru aluat, coaceți o bază roșie de tort și apoi întindeți cu o cremă de brânză tartinată delicioasă. Lăsați apoi să se răcească la frigider pentru un timp și această frumoasă rulada Red Velvet este gata de servit.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Rulada Red Velvet cu crema de branza
Rulada Red Velvet cu crema de branza

6 persoane | 75 minute

O prăjitură americană clasică cu o cremă delicată de vanilie este coaptă aici sub formă de rulou. Rezultatul este un desert simplu, dar foarte festiv. Amestecați ingredientele pentru aluat, coaceți o bază roșie de tort și apoi întindeți cu o cremă de brânză tartinată delicioasă. Lăsați apoi să se răcească la frigider pentru un timp și această frumoasă rulada Red Velvet este gata de servit.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

Aluat

  • 4 lingurițe ulei vegetal
  • 1 lingură zahăr pudră
  • 120g făină
  • 3 lingurițe cacao pudră
  • 1 linguriță praf de copt
  • ¼ linguriță sare
  • 4 ouă
  • 150g zahăr
  • 3 linguri lapte
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 linguriță oțet, 9%
  • 2 lingurițe colorant alimentar

Cremă

  • 350 g cremă de brânză
  • 150 g unt
  • 300 g zahăr pudră
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • Fulgi de cocos, după gust , opțional

Instrucțiuni

Pregătiți aluatul

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  2. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți cu o linguriță de unt.
  3. Presărați un prosop de bucătărie subțire cu zahăr pudră.
  4. Cereți făina, amestecați cu cacao, praful de copt și sarea într-un castron .
  5. Bateți ouăle și zahărul cu un mixer până devin ușor și pufos.
  6. Adăugați laptele, uleiul vegetal și extractul de vanilie în ouă și amestecați bine.
  7. Dați uscatul ingredientele puțin câte puțin până la ingredientele lichide.
  8. Amestecă aluatul până se omogenizează.
  9. Toarnă oțetul și amestecă.
  10. Vopsește aluatul cu colorant alimentar roșu și amestecă din nou.
  11. Toarnă aluatul roșu pe copt. foaie și aplatizați-o cu o spatulă.
  12. Coaceți tortul aproximativ 15-17 minute până este gata.
  13. Tăiați marginile tortului, întoarceți-l pe prosop și îndepărtați hârtia de copt.
  14. Rulați prajitura. prăjiți la capătul îngust cu prosopul și lăsați să se răcească complet.

Pregătiți crema

  1. Crămă de brânză și unt în bolul de mixare amestecați cu mixerul până devine pufos și omogen.
  2. Continuați să bateți, adăugând treptat zahăr pudră în amestec.
  3. Adăugați extract de vanilie și amestecați din nou.
  4. Creați orice prăjitură rămasă în firimituri.
  5. Întindeți cu grijă tortul răcit și lăsați deoparte. de smântână.
  6. Apoi rulați-o din nou.
  7. Despărțiți exteriorul ruloului cu smântână și stropiți cu firimituri.
  8. Acoperiți cu folie alimentară și puneți la frigider pentru 30 de minute.
  9. Îndepărtați catifea roșie. rulați de la frigider, după ce se presară cu fulgi de cocos dacă vă place și serviți ca desert.

Ustensile

  • hartie pergament
  • foaie de copt
  • bol
  • blender
  • sită
  • linguriță
  • prosop
  • cuțit
  • folie alimentară