Salată condimentată în straturi cu file de piept de pui, ouă și brânză

Salată condimentată în straturi cu file de piept de pui

Porții: 10 persoane | Timp de pregatire: 55 minute

Constă din file de piept de pui, ouă și brânză. Salata are un gust picant și picant datorită cepei murate și este perfectă pentru o masă festivă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Salată condimentată în straturi cu file de piept de pui
Salată condimentată în straturi cu file de piept de pui

Porții: 10 persoane | Timp de pregatire: 55 minute

Constă din file de piept de pui, ouă și brânză. Salata are un gust picant și picant datorită cepei murate și este perfectă pentru o masă festivă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa de Est | Pregătirea: bucătar | Meniul: Salate | Bucătărie: Rețete rusești

Ingrediente

  • 250 g file de piept de pui
  • 3 ouă
  • 1 ceapă
  • 3 linguri oțet, 9%
  • 3 linguri apă
  • 100 g brânză
  • maioneză, după gust
  • sare, după gust

Instrucțiuni

  1. Fierbeți fileul de piept de pui în apă cu sare timp de 20-25 de minute.
  2. Lăsați carnea să se răcească și tăiată în bucăți mici.
  3. Fierbeți ouăle tare timp de 5-7 minute, lăsați să se răcească și curățați.
  4. Tăiați ceapa in jumatati de rondele, se toarna apa clocotita peste si se lasa sa stea 2 minute. Scurgeți apa.
  5. Amestecați oțetul cu apa și adăugați-le la ceapă.
  6. Marine timp de 15 minute, apoi turnați apa cu oțet și scurgeți ceapa în strecurătoare.
  7. Storceți ușor ceapa.
  8. Ouă și brânză într-o răzătoare grosieră.
  9. Puneți salata în strat: file de piept de pui, ceapă, ouă, brânză.
  10. Ornați fiecare strat, dar ultimul cu o plasă de maioneză.

Ustensile

  • oală
  • oargă de ouă
  • sită
  • bol de salată
  • răzătoare
  • cuțit
  • servere de salată