Salată coreeană de morcovi cu ficat de pui și murături

Salată coreeană de morcovi cu ficat de pui și murături

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 30 minute

Ciupercile, ceapa și castraveții prăjiți adaugă aromă și aromă salatei coreene de morcovi. Are un gust crocant și poate înlocui o masă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Salată coreeană de morcovi cu ficat de pui și murături
Salată coreeană de morcovi cu ficat de pui și murături

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 30 minute

Ciupercile, ceapa și castraveții prăjiți adaugă aromă și aromă salatei coreene de morcovi. Are un gust crocant și poate înlocui o masă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Asia | Pregătirea: bucătar | Meniul: Salate | Bucătărie: Rețete coreene

Ingrediente

  • 400 g ficat de pui
  • sare, după gust
  • 1-2 cepe
  • 150 g ciuperci
  • 1 lingură ulei
  • 2 murături
  • 100-150 g morcovi coreeni
  • 2-3 linguri maioneză, după gust

Instrucțiuni

  1. Fieții de pui se fierb în apă cu sare timp de aproximativ 10 minute.
  2. Se toacă ceapa și ciupercile.
  3. Se încălzește o tigaie cu ulei și se călesc ceapa cu ciupercile până se rumenesc.
  4. Se condimentează cu sare.
  5. Ciuperci și Lăsați ceapa să se răcească
  6. Tăiați ficatul răcit în bucăți.
  7. Tăiați sau feliați murăturile.
  8. Amestecați ciupercile, ceapa și morcovii coreeni cu maioneza și serviți cu salata de morcovi.

Ustensile

  • oală
  • tigaie
  • spatulă pentru amestecare
  • bol de salată
  • cuțit
  • masă de tăiat
  • linguriță pentru amestecare