Salata de carne cu ciuperci prajite si cartofi

4 persoane | 205 minute

Ar trebui să încercați această salată de carne cu ciuperci prăjite. Ouăle, cartofii, ciupercile prăjite crocante cu ceapă și murăturile acidulate fac o salată delicioasă și consistentă de care se va bucura întreaga familie. Pur și simplu gătiți carnea și legumele, tăiați-le, amestecați-le cu ingredientele rămase și lăsați-le să se răcească. Este nevoie de ceva timp pentru a se pregăti, dar nu este dificil.

nbsp;

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Salata de carne cu ciuperci prajite si cartofi
Salata de carne cu ciuperci prajite si cartofi

4 persoane | 205 minute

Ar trebui să încercați această salată de carne cu ciuperci prăjite. Ouăle, cartofii, ciupercile prăjite crocante cu ceapă și murăturile acidulate fac o salată delicioasă și consistentă de care se va bucura întreaga familie. Pur și simplu gătiți carnea și legumele, tăiați-le, amestecați-le cu ingredientele rămase și lăsați-le să se răcească. Este nevoie de ceva timp pentru a se pregăti, dar nu este dificil.

nbsp;

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 250-300 g carne de vită
  • 3-4 cartofi
  • 4 ouă
  • 250-300 g ciuperci
  • 1 ceapă
  • 1-2 linguri ulei vegetal
  • 2-3 murături, sau murături
  • sare, pentru gust
  • Piper negru, după gust
  • Maioneză, după gust

Instrucțiuni

  1. Puneți carnea de vită într-o cratiță și gătiți timp de o oră și jumătate sau mai mult.
  2. Într-o altă cratiță, gătiți cartofii până se înmoaie, aproximativ 20-25 de minute.
  3. Fierbeți ouăle tari, aproximativ 10 minute.
  4. Se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca si se curata de coaja .
  5. Curata ceapa.
  6. Toaca ciupercile si ceapa.
  7. Incalzeste tigaia la foc mediu-mare.
  8. Adaugi ciupercile si fierbe cateva minute. până când tot lichidul s-a evaporat.
  9. Adăugați ceapa și uleiul în ciuperci.
  10. Gătiți totul încă 4-6 minute, apoi lăsați să se răcească.
  11. Tăiați carnea, cartofii, ouăle și castraveții în mici bucăți.
  12. Apoi se pune într-un castron împreună cu ciupercile și ceapa.
  13. Sărați salata, piperul și maioneza Amestecați și lăsați la frigider timp de 1,5 până la 2 ore.
  14. Îndepărtați salata de carne și serviți imediat.

Ustensile

  • tigaie
  • cuțit
  • tăblat
  • tigaie
  • bol