Salată de cartofi cu creveți, castraveți și avocado

4 persoane | 50 minute

O salată grozavă de cartofi cu creveți, castraveți și avocado, care surprinde prin gustul ei. Cu castraveți sărați, salata are o notă picantă și este completată cu gust de mazăre.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Salată de cartofi cu creveți
Salată de cartofi cu creveți

4 persoane | 50 minute

O salată grozavă de cartofi cu creveți, castraveți și avocado, care surprinde prin gustul ei. Cu castraveți sărați, salata are o notă picantă și este completată cu gust de mazăre.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 2-3 cartofi
  • 2 morcovi
  • 3-4 ouă
  • 500 g creveți, fără coajă
  • 3-4 castraveți, sărați sau murați
  • 1 avocado
  • 200-250 g mazăre conservată
  • sare, după gust
  • Piper negru, după gust
  • Maioneză, după gust

Instrucțiuni

  1. Puneți cartofii și morcovii într-o cratiță și gătiți aproximativ 25-30 de minute.
  2. Fierbeți ouăle și aproximativ 10 minute.
  3. Fierbeți creveții într-o altă cratiță timp de aproximativ 2-3 minute.
  4. Apoi se lasă să se răcească și se curăță .
  5. Cureți cartofii, morcovii și ouăle.
  6. Castraveți, avocado, legume fierte, ouă și fructe de mare în cuburi mici de aproximativ aceeași dimensiune.
  7. Pune deoparte câțiva creveți pentru a orna salata.
  8. Toate ingredientele tocate și mazărea conservată într-un castron.
  9. Se condimentează cu sare și piper, se îmbracă cu maioneză și se amestecă bine.
  10. Ornează salata de cartofi cu creveții rămași și se servește imediat.

Ustensile

  • tigaie
  • cuțit
  • masă de tăiat
  • bol