Salata de cartofi cu muraturi, ceapa si smantana
Ingrediente
- 5 cartofi
- 2-3 crenguțe de pătrunjel
- 100 g smântână
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă roșie
- 2 murături
- ½ linguriță muștar de Dijon
- ½ lămâie
Ustensile
- oală
- cuțit
- castron
- tăblat
- linguriță
Instrucțiuni
- Fierbeți cartofii în apă cu sare până când se înmoaie.
- Tocați mărunt cornii, ceapa și pătrunjelul.
- Castraveții și ceapa trebuie să aibă aproximativ același volum.
- Scurgeți cartofii și puneți-i imediat fierbinți într-un bol. cu salata se amestecă.
- Aromă cu ulei de măsline și suc de lămâie.
- Se condimentează salata de cartofi cu sare și piper.
- Se adaugă pătrunjelul și se amestecă cu grijă.
- Lasă salata de cartofi să stea câteva minute, astfel încât gustul și aromele se pot dezvolta.
- Acru Adăugați smântâna, ceapa, castraveții și muștarul.
- Amestecați din nou ușor pentru a menține cartofii aglomerați și nu mușchi.
- Salata de cartofi poate fi mâncată caldă sau rece.
