Salată de cartofi de casă cu castraveți și cârnați
Ingrediente
- 10 Cartofi, medii, cerosi
- 1 Ceapă roșie
- 100 g Cârnați
- 3 Ouă
- 5 Cornișori
- 2 lingurițe Muștar fierbinte
- 1 Borcan de maioneză, de exemplu Bici Miracel
- Sare, după gust
- Piper , după gust
- 2 borcane de cârnați
- pătrunjel, de servit
Ustensile
- oală
- cuțit
- masă de tăiat
- bol de salată
- linguriță
- oargă de ouă
Instrucțiuni
- Spălați bine cartofii și gătiți-i în apă sărată, cu coaja pe ei.
- Lăsați-i să se răcească puțin și curățați.
- Fierbeți ouăle tare și curățați.
- Tăiați cartofii și ouăle în bucăți mari și puneți-le în bucăți mari. într-un castron de salată.
- Asezonează cu sare și piper.
- Curăță ceapa roșie și taie-o mărunt.
- Tăiați cârnații de carne și adăugați-le la cartofi.
- Tăiați și cornișurile în cuburi.
- Amestecați totul împreună în castron de salată.
- Toarnă puțină apă de corniș.
- Adaugă muștar și maioneză.
- Amestecă bine salata de cartofi, asezonează cu sare și piper dacă este necesar.
- Lasă cârnații să stea într-o cratiță cu apa pentru cârnați pentru un câteva minute.
- Servește salata de cartofi cu cârnații pe o farfurie.
