Salată de cartofi în straturi cu șprot și ouă într-un borcan

Salată de cartofi în straturi cu șprot și ouă într-un borcan

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 45 minute

Aceasta ușoară și consistentă arată spectaculos odată servită în pahare de porție și ornata cu pește. Legumele se fierb, se toaca marunt si se aranjeaza in straturi cu maioneza. O idee minunată atât pentru un meniu festiv, cât și pentru o masă într-o zi obișnuită.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Salată de cartofi în straturi cu șprot și ouă într-un borcan
Salată de cartofi în straturi cu șprot și ouă într-un borcan

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 45 minute

Aceasta ușoară și consistentă arată spectaculos odată servită în pahare de porție și ornata cu pește. Legumele se fierb, se toaca marunt si se aranjeaza in straturi cu maioneza. O idee minunată atât pentru un meniu festiv, cât și pentru o masă într-o zi obișnuită.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna | Regiune: Europa | Pregătirea: bucătar | Meniul: Salate | Bucătărie: Rețete rusești

Ingrediente

  • 2-3 cartofi
  • 1-2 morcovi
  • 4 ouă
  • 1 ceapă
  • 200-300 g șprot, conserve
  • 100-150 g mazăre, conserve
  • Maioneză, după gust

Instrucțiuni

  • Fierbeți cartofii, morcovii și ouăle într-o cratiță cu apă.
  • Gătiți legumele aproximativ 25-30 de minute până când se înmoaie.
  • Fierbeți ouăle aproximativ 10 minute.
  • Apoi se ia de pe foc, se lasă să se răcească și curățați.
  • Decojiți și tocați ceapa.
  • Separați gălbenușurile de albușuri.
  • Răziți grosier gălbenușurile.
  • Tăiați cubulețe cartofii, morcovii și albușurile.
  • Lasă deoparte niște șprot pentru garnitură.
  • Tăiați peștele rămas în bucăți mici Tăiați.
  • Puneți cartofi, ceapa, șprot, mazăre și albușuri în pahare de porție.
  • Fiecare strat, cu excepția cepei, uns ușor cu maioneză.
  • Presărați salata de cartofi cu gălbenuș de ou ras și ornat cu șprot.
  • Ustensile

    • tigaie
    • răzătoare
    • cuțit
    • masă de tăiat
    • pahare de servire