Salata de castraveti cu alge marine, batoane de crab si oua de prepelita

Salata de castraveti cu alge marine

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 20 minute

Prepararea acestei salate este destul de simplă, dar s-ar putea să vă permită să descoperiți noi arome… Sosul de soia aromat, oțetul balsamic și sosul cu ulei de măsline completează perfect aroma acestei salate vii, de inspirație asiatică, care este servită cu susan. seminte la sfarsit.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Salata de castraveti cu alge marine
Salata de castraveti cu alge marine

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 20 minute

Prepararea acestei salate este destul de simplă, dar s-ar putea să vă permită să descoperiți noi arome… Sosul de soia aromat, oțetul balsamic și sosul cu ulei de măsline completează perfect aroma acestei salate vii, de inspirație asiatică, care este servită cu susan. seminte la sfarsit.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna | Regiune: Asia | Pregătirea: bucătar | Meniul: Salate | Bucătărie: Rețete asiatice

Ingrediente

  • 6-8 ouă de prepeliță
  • 2 castraveți
  • 200 g batoane de crab
  • 2-3 ceapă de primăvară
  • 200 g alge marine, murate
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingură oțet balsamic
  • 3 linguri ulei de măsline
  • sare, după gust Aromă
  • 1 linguriță de semințe de susan

Ustensile

  • tigaie
  • cuțit
  • masă de tăiat
  • bol
  • bișcă
  • bol de salată

Instrucțiuni

  1. Puneți ouăle de prepeliță într-o cratiță, umpleți cu apă și gătiți.
  2. Lăsați-le să se răcească, curățați și înjumătățiți.
  3. Spălați castraveții, înjumătățiți și feliați subțiri.
  4. Tăiați batoanele de crab în bucăți mici.
  5. Tocați mărunt ceapa primăvară .
  6. Scurgeți algele din marinadă și tăiați-le în bucăți de 3-4 cm.
  7. Toarnă sosul de soia, oțetul balsamic și uleiul de măsline într-un castron mic și amestecați împreună cu un tel.
  8. Ouă de prepeliță , castraveți, bețișoare de crab, ceapa primăvară și alge marine se pun într-un castron de salată, se toarnă dressingul peste el și se amestecă.
  9. Apoi se condimentează cu sare și se amestecă din nou bine.
  10. Înainte de servire, se presară salata de castraveți cu semințe de susan.