Salată de frunze de vară cu fructe de pădure, mozzarella și smochine
Ingrediente
Salată
- 200 g salată verde
- 150 g mozzarella
- 1/2 ceapă roșie
- 150 g fructe de pădure, zmeură, mure
- 3 smochine
- 2 linguri nuci de pin
- Șuncă de Parma, opțional
- Mango, în bucăți, opțional
Pansament
- 1 lingură ulei
- 1 lingură oțet balsamic de zmeură
- 1 linguriță muștar de Dijon
- 1 lingură apă
- 2 linguri iaurt
- 1 linguriță miere
Ustensile
- tortitor de salata
- cutit
- tabla de taiere
- bol de salata
- bol de dressing
- lingura
Instrucțiuni
- Sălați și uscați salata.
- Tăiați mozzarella și ceapa în bucăți.
- Puneți toate ingredientele pentru salată într-un castron împreună cu fructele de pădure, smochinele, șunca de Parma și
- mango.
- Amestecați în ingredientele rămase Amestecă dressing-ul.
Stropește dressing-ul peste salată și amestecă bine.
