Salată de hering cu sfeclă roșie și caviar

Salată de hering cu sfeclă roșie și caviar

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 190 minute

Este nevoie de o anumită perioadă de timp pentru această delicioasă salată de hering cu sfeclă roșie și caviar. Legumele sunt mai întâi fierte și apoi tocate. Așezat într-un castron, aperitivul este consistent și sățios. La rețeta clasică se adaugă caviarul, astfel încât gustul să se dezvolte într-un mod cu totul nou. După câteva ore în frigider, straturile individuale sunt infuzate, astfel încât acest preparat să fie pe deplin convingător din punct de vedere al gustului.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Salată de hering cu sfeclă roșie și caviar
Salată de hering cu sfeclă roșie și caviar

Porții: 6 persoane | Timp de pregatire: 190 minute

Este nevoie de o anumită perioadă de timp pentru această delicioasă salată de hering cu sfeclă roșie și caviar. Legumele sunt mai întâi fierte și apoi tocate. Așezat într-un castron, aperitivul este consistent și sățios. La rețeta clasică se adaugă caviarul, astfel încât gustul să se dezvolte într-un mod cu totul nou. După câteva ore în frigider, straturile individuale sunt infuzate, astfel încât acest preparat să fie pe deplin convingător din punct de vedere al gustului.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Crăciun | Regiune: Europa de Est | Pregătirea: bucătar | Meniul: Salate | Bucătărie: Rețete rusești

Ingrediente

  • 2-3 cartofi
  • 1-2 morcovi
  • 1-2 sfeclă
  • 3 ouă
  • 3-4 fileuri de hering, sărate
  • 1 ceapă
  • maioneză, după gust
  • 180-200 g caviar

Instrucțiuni

  1. Puneți cartofii, morcovii și sfecla roșie într-o cratiță.
  2. Acoperiți cu apă și aduceți la fiert.
  3. Gătiți legumele aproximativ 30-40 de minute, în funcție de dimensiunea bulbilor.
  4. Scoateți din încălziți, lăsați să se răcească, curățați .
  5. Fierbeți ouăle tare aproximativ 10 minute.
  6. Lăsați-le să se răcească, curățați.
  7. Tăiați heringul în bucăți mici.
  8. Tăiați ceapa în bucăți mici.
  9. Răziți cartofii , morcovi, ouă și sfeclă roșie grosier.
  10. Puneți cartofii pe Puneți fundul unui bol de salată.
  11. Aplatizați puțin, acoperiți cu maioneză.
  12. Presărați hering deasupra.
  13. Presărați ceapa deasupra, adăugați puțin mai multă maioneză.
  14. Puneți ouăle deasupra, uns cu caviar și maioneză.
  15. Deasupra morcovi ras Distribuiți salata, acoperiți cu maioneză.
  16. Apoi puneți sfecla roșie deasupra, adăugați maioneza.
  17. Puneți salata finită în frigider pentru 2 până la 3 ore.
  18. Luați salata de hering din frigider și serviți ca aperitiv sau gustare.

Ceapa cu gust blând sau arpagicul sunt cele mai potrivite pentru salată.

Ustensile

  • tigaie
  • cuțit
  • masă de tăiat
  • răzătoare
  • bol de salată