Salata de iarna cu sfecla, cartofi si masline
Ingrediente
- 1 sfeclă roșie
- 2 cartofi
- 1 morcov
- 4-5 linguri ulei vegetal
- 2 castraveți murați
- 90g măsline, fără sâmburi
- ½ ceapă roșie
- sare, după gust
- piper negru, după gust
Ustensile
- tigaie
- cuțit
- masă de tăiat
- bol
Instrucțiuni
- Puneți sfecla, cartofii și morcovii într-o cratiță, umpleți cu apă și gătiți până se înmoaie.
- Apoi lăsați legumele să se răcească, curățați și cubulețe.
- Amestecați sfecla cu ulei vegetal într-un castron.
- Castraveți de asemenea, tăiați cubulețe mici.
- Luați măslinele.
- Tăiați ceapa roșie în jumătate de rondele subțiri.
- La final adăugați toate ingredientele la sfecla roșie în bol și amestecați.
- Asezonați salata de iarnă cu sare și piper și serviți.
