Salata de mei boabe cu rosii, feta si dressing aromat
Ingrediente
- 150 g mei
- Sare, după gust
- 400 g roșii
- ¼ grămadă de busuioc sau pătrunjel
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lingură suc de lămâie
- Piper negru, proaspăt măcinat, dupa gust
- 100 g feta
Ustensile
- oală
- cuțit
- masă de tăiat
- presa de usturoi
- bol
- shaker
Instrucțiuni
- Gătiți meiul în apă cu sare timp de aproximativ 15-20 de minute.
- Lăsați-l să se răcească complet.
- Folosiți un cuțit pentru a tăia roșiile în felii înguste.
- Tăiați fin ierburile.
- Presați usturoiul prin apăsați și puneți într-un agitator pentru dressing.
- Adăugați uleiul, zeama de lămâie, usturoiul, sare și piper.
- Amestecați ierburile tocate.
- Agitați puternic dressingul.
- Amestecați meiul și roșiile într-un castron cu sos.
- Adăugați crumble grosier de feta în mâini.
- Presărați brânză peste salata de mei terminată și serviți.
